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    豆制品企业防疫期间卫生操作要点及指南
    发布时间:2020-2-5 11:26:45                  点击次数:668

    转发 |豆制品生产企业防疫期间卫生操作要点及指南
    发布时间:2020-2-3 17:28:13

    编者按:

    《豆制品生产企业防疫期间卫生操作要点及指南》为中国农业大学食品科学与营养工程学院郭顺堂教授策划编写,对新型冠状病毒肺炎防疫期间豆制品企业的安全生产和疫情防控,具有很强的参考性和指导性。现将全文转载如下,以飨读者。

    疫”  


    战“”期间,我们要行动!



    为进一步加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,帮助豆制品生产企业在防疫期间做好卫生安全问题,我们策划了豆制品生产企业防疫期间卫生操作要点,以下是具体内容。



    战“疫”期间,我们要行动,不管在哪里,哪个行业。食品供给是非常时期的生命线,保障安全生产和供给是食品人的责任和义务。我们虽然不能在一线,但我们也要用实际行动为一线分忧解难,为打赢这场战役和社会稳定贡献绵薄之力。

    这份指南虽然为豆制品企业而做,但其他食品企业也可以参考。我们希望您看后转给您及朋友有关的企业。愿我们一起共度时艰,天下平安。



    来源:蛋白质加工利用研究室



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